Druvor rött vin

vita druvor Ett kraftigare rött vin ligger gärna lite längre på fat för att vinet ska få en mjukare karaktär. Internationellt benämns druvorna ofta röda, men i Sverige går vi på färgen på druvorna och inte på slutprodukten.

blå druvor Vinets utbredning Detta var en kultur som sedan spred sig, först via fenicierna i nuvarande Libanon, sedan vidare till grekerna, som var lite av experter på att binda upp vinrankan. Under talet kom nästa bakslag för den europeiska vinnäringen: introduktionen av viner från Nya världen.

vita druvor Ju mer färgpigmentering, längre urlakning och varmare temperaturer, desto kraftigare rödvin. Har vinet hög syra och bra med strävhet, är det utmärkt till ännu lite kraftigare kött som nöt och fläsk, eftersom vinets strävhet behöver jobba mot det proteinrika i rätten.

vitt vin druvor

bästa druvan rött vin Vanliga smaker är smör, vanilj, kokos, citrus och tropisk frukt. Röda viner Mjuka och bäriga Detta är lätta, läskande och mjuka viner.

torrt vitt vin Relativt fylliga viner, mjuk syra, runda tanniner och frukt i stil med björnbär och katrinplommon. Passar till kokta fiskrätter, skaldjur eller som sällskapsvin.

vinsorter systembolaget Passar till grillat, delar av medelhavsköket och till svamp- och örtkryddade rätter av olika sorters kött. Frisk syra och mer och mer vanligt med ekfatskaraktär.

druvsorter lista

vanliga vinsorter Chenin Blanc: Chenin Blanc är en vit druvsort som används för att producera allt från torra till söta viner och erbjuder smaker av äpplen, honung och mineraler. M Malbec: Malbec är känd för sina smaker av mörka plommon, körsbär och kryddor och är särskilt framträdande i argentinska viner.

vinsorter systembolaget Denna druva ger viner med en uppfriskande syra och smaker av citron, gröna äpplen och en frisk mineralton. N Nebbiolo: Nebbiolo är druvan bakom några av Italiens mest berömda viner, inklusive Barolo och Barbaresco, med smaker av rosor, körsbär och tobak.

vita druvor Copyright © Chardonnay: Chardonnay är en populär vit druvsort som ger en bred variation av viner, från friska och fruktiga till rika och krämiga.

vita druvor

vinsorter rött Gewürztraminer En speciell druva som ger parfymdoftande, fruktiga, kraftiga viner med låg syrlighet. Ger fruktiga och rätt så fylliga viner.

bästa druvan rött vin Öppna bildvisare Vita druvor: Chardonnay En av de mest mångsidiga druvorna och den vanligaste vita druvsorten. Vinerna är rätt fruktiga men har ofta rätt mycket tanniner.

vindruvor Vinerna är rätt fruktiga men har ofta rätt mycket tanniner. Kolla vår tabell: Druvor och maträtter PDF-fil.

bästa druvan rött vin

tempranillo vin Pinot Noir-viner från Bourgogne kan gå från lätta till medelfylliga, och är sällan sträva. I och med att det är en druva som mognar tidigt så lämpar sig varma klimat mycket dåligt då den inte hinner utveckla sin fulla potential innan den blivit övermogen.

merlot vin Kanske har du gått och sneglat på rödvinsflaskorna från Bourgogne och häpnat över prissättningen. Pinot noir är en kinkig druva som ger eleganta rödviner.

vitt vin druvor I Bourgogne lever druvan bra. Där finns kalkrika och väldränerade jordar samt ett lagom klimat som skapar perfekta förutsättningar för Pinot Noir.